预制菜

最近关于预制菜的讨论还挺多的。我是觉得首先这个概念有点模糊，因此用这个词的时候，需要放到生产机制、流通机制和商业体系里来看。第二个是要从消费场景来看，你是如何消费预制菜的，它提供了怎样的生活方式，是将人工业化了，还是帮助你更好生活。围绕这个话题我能说的内容很多，在做 Youtube 视频的时候，尝试着分为三期讨论了这个话题。